胡萝卜牛骨头汤怎么做好吃?

准备盐,生姜,胡萝卜,洋葱以及牛骨头。

首先把胡萝卜清洗干净,切成滚刀块,洋葱清洗干净以后切成圆片,再把生姜洗干净切成片状,牛骨头放到开水锅中焯烫一下,然后再把腥味去除,加入一些生姜片,去腥味的效果就可以变得更好,再准备一个土罐子,里面加入适量的水,洋葱生姜放进去大火煮开,浮末撇掉,改成小火,胡萝卜牛骨放进去熬煮一个小时到两个小时左右,能够用筷子戳穿就可以上桌吃了。

莲藕胡萝卜汤怎么做好吃?

莲藕胡萝卜汤

原料

胡萝卜、莲藕、排骨、食盐。

做法

1、将莲藕洗净,刮皮切块,胡萝卜洗净切块;

2、排骨清洗干净,放入锅中煮开,去除血沫;

3、把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片放进高压锅里,加入温水和适量的盐;

4、盖上锅盖,炖煮30~40分钟,盛入碗中撒香葱即可。

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