9月10日，在南漳县高山蔬菜主产区薛坪镇秦家坪村，村民提着竹篓来回穿梭忙着采摘辣椒。

“一亩地能收4000多斤辣椒，除去成本，每亩地最少可赚7000元，这在以前是不敢想的。”种植大户秦波感慨地说。

秦波为何会有这样的想法?原来，发展高山辣椒种植产业一直是南漳菜农们的重要收入来源，但价格的频繁波动，让菜农们很是烦恼。在下基层察民情解民忧暖民心实践活动中，南漳县农业技术推广中心了解这一情况后，积极为民解难，指导高山辣椒产业发展。

“想稳定收入，就要将高山辣椒的无序生产转变成按需生产。”经过认真研讨，南漳县农业技术推广中心按照这个思路，对接了丹江口市荣泉辣椒专业种植合作社。该合作社专门给周黑鸭提供辣椒加工品的原料，辣椒收购价很合理，2.5元/斤是保底价，实际收购价可随着辣椒市场价的升高而调整。订单收购得到了村民的认可，加强产销对接，辣椒销售有了保障，大家种植的底气更足了。

高山辣椒的订单产业初具规模后，接下来要面对品种的选择问题。供给周黑鸭的辣椒不光要品质好、口味佳，还要耐卤，如何在多道工序的加工过程中保持住辣椒的风味，品种的选择至关重要。而南漳当地原本种植的辣椒品种无法满足这一要求。

南漳县农业技术推广中心积极与各地的农科院、高校院所、专家大院对接，经过层层筛选，湖北省农科院经济作物研究所王飞团队研发栽培的朝天椒品种鄂干椒1号脱颖而出。这个品种刚好是周黑鸭认定的辣椒特供品种。品种选择问题顺利解决。

有了好的品种，接下来就要想办法将辣椒种植好。鄂干椒1号引入南漳山区种植后，前期出现了一些弱苗和病害问题，常规的辣椒种植方法对该品种不适用，种植过程可谓一波三折。南漳县农业技术推广中心的专家多次到现场指导种植。为了满足广大村民的需求，南漳县农业技术推广中心推出“南漳农技中心在线服务平台”微信小程序和“南漳农技”抖音号等，通过线上发布鄂干椒1号的种植步骤、注意事项、生产管理问题的解决办法等，快速、便捷地传播专业技术和农业知识。

“栽种技术有专家指导，还有公司保底收购，有这么好的政策保障真是太好了，明年我计划扩大种植规模。”秦波开心地说。如今，辣椒种植的“新品种+新模式”，解决了当地辣椒产业发展难题，稳定提升了村民的收入。

(记者 彭月娇)