过了立春,气候渐暖,意味着春天到了,但春天是脾胃的“危险期”!忽冷忽热的天气,再加上阴雨连绵,容易导致脾胃虚寒。不少人会出现:
● 入睡困难、易醒、精神差
(资料图片仅供参考)
● 食欲不振、消化不良
● 腹泻、腹胀等
其实这些症状是在暗示你该 养脾胃 了!
调理脾胃,关键要从饮食上入手。所以小薇特意准备了这道能够 健脾补肺、行气利湿 的 「五指毛桃灵芝汤」 ,特别适合 脾胃虚弱、湿气重 的人喝。
五指毛桃素有 “广东人参” 的美称,是广东人常用的煲汤食材。具有 健脾补肺、祛痰利湿 的功效。
它又被称为“南方黄芪”,性质平和。国医大师邓铁涛认为它尤其适合虚不受补的人食用。
再搭配上 补气安神、止咳平喘 的「灵芝」,辅以能 健脾祛湿 的「茯苓」。
整道汤对 调理脾胃方面 有极好的食疗作用,不仅能 健脾祛湿 ,还可以 提高免疫力 ,最适合在初春食用了。
所需食材
五指毛桃15g,灵芝5g,茯苓5g,蜜枣2颗,大骨肉400g
制作步骤
1、将食材清洗干净,大骨加姜片焯水,备用
2、将所有食材放入锅中,加适量清水
3、煲煮1个半小时左右,待大骨软烂、食材中的有效成分析出,这道汤就好了
PS:出锅前可根据自己的喜好加入食盐调味。
诸物合烹,味道鲜香可口,还有淡淡的椰香味,非常好喝!
而且五指毛桃性质平和,几乎不挑体质和季节,一年四季都可以喝,在祛湿的同时,还能把脾胃补起来,全家一起喝再好不过了~
但是需要注意的是:
不宜与辛辣刺激的食物同食五指毛桃属于中药材,辛辣刺激的食物可能会影响药效。
孕妇不宜食用五指毛桃五指毛桃有舒经通络的功效,孕妇不宜随意进补,要在医生指导下才能食用。
胃病患者适量食用此汤过量食用五指毛桃可能会刺激肠胃,加重胃病。
最后,大家选购五指毛桃时,最好去正规药店购买,既能保证品质,又可以确保食用安全哦~
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~
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