在我国，冰箱的普及还是近几十年的事情，而300多年前的清代就已经出现了设计精美的冰箱。在沈阳故宫博物馆馆藏一件清乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱，它不仅能储藏食物，还是清代皇宫的防暑降温利器。

这件掐丝珐琅宝相花大冰箱,口大底小呈斗形,上下口均为正方形，上口加盖，盖为两块组成，可拆分。冰箱附方形底座。冰箱木胎、锡里，箱的六面(包括盖面)均为掐丝珐琅，露在表面的五面为蓝地缠枝宝相花纹，箱底部为浅蓝色地满饰云朵纹，有一条黄色五爪蟠龙。中央贴有阳文楷书“乾隆年制”四字二行方框款。工艺精细，色彩艳丽。器身两圈铜鎏金箍，两边四铜提环，为如意云头形，盖面有两个镂空团寿字纹孔，是散发冷气用的。

沈阳故宫博物馆馆长李声能说，当时这件掐丝珐琅冰箱是乾隆皇帝的宝贝，他所喜爱的食物都储藏在这件冰箱里面，是乾隆皇帝在皇宫里面的御用物品。“从冰窖里把冰起出来，铺在冰箱里，再放进食物，就能起到保鲜的作用。”

这件冰箱内部为锡板里，内加隔层木板，这样的设计可以让冰不会很快融化，像一些桃子、西瓜、葡萄等夏令水果，可以放到冰箱里面的隔层木板上，防止因天气炎热而腐坏。

李声能说，通过放入天然冰使食品得到保鲜，其精巧的设计让我们领略到前人的卓越智慧和先进理念。这件冰箱不仅具有冷藏食物的功能，还兼具空调的作用。

古人在冬天挖取大量天然冰储藏，等到夏天将这些冰凿碎放到冰箱内部，冰箱上面设计的镂空小孔会将冰散发的寒气传出，达到降低室内温度的作用。

“其实早在明清时期，冰箱作为一种重要的避暑器具，已经在皇宫里广泛使用了。”李声能说，乾隆年间以讲究品位、追求豪华为风尚，皇帝的饮食起居用品自然更为华美，而掐丝珐琅冰箱也成了乾隆皇帝的御用冰箱。

这件乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱曾在沈阳故宫东所介祉宫展出过。东所是乾隆皇帝东巡时期皇太后居住的行宫，介祉宫是皇太后的寝宫。乾隆皇帝第一次和第二次东巡盛京谒陵时，都奉皇太后同行。

当时，东巡的皇帝每天在此向皇太后问安。李声能说，把这个大冰箱陈列在介祉宫，正可印证乾隆皇帝“以孝治天下”的执政理念。